Tarte choco-fraises
Tarte choco-fraises Pâte sucrée Mousse chocolat noir Fraises Copeaux de chocolat Grandeur disponible : 6 portionsEn commande seulement
Fruits
St-honoré
St-honoré Pâte feuilletée Génoise vanille Crème pâtissière Salade de fruits Crème chantilly Rhum Choux à la crème pâtissière glacés au chocolat Grandeurs disponibles : 6, 8, 12, 16, 20 et 25 portions
Fraisier
Fraisier Génoise vanille Mousseline vanille Sirop au kirsh Fraises Pâte d’amande Grandeur disponible : 6, 8, 12, 16 portions
Rico
Rico Pâte feuilletée Mousseline pistache Ganache chocolat noir Fraises ou framboises Crème chantilly Grandeurs disponibles : 6, 8, 12, 16 portionsEn commande seulement
Macarons
Macaron choco-framboises Macaron (amandes) Ganache chocolat caramel fleur de sel Framboises Crème chantilly Perles craquantes Macaron rico Macaron (amandes) Mousseline pistache Ganache chocolat noire Fraises ou Framboises Crème chantilly Grandeurs disponibles : 6, 8 ,12, 16 portionsEn commande seulement
Napoléon – Joséphine
Napoléon ou Joséphine Pâte feuilletée Crème patissière OUMousseline au chocolat ou moka ou praliné Crème chantilly Peut contenir des fruits (supplément) Fondant à glacer Grandeurs disponibles : 8, 12, 16, 25 portionsEn commande seulement
Délice liégeois
Délice liégeois Pâte sucrée Crème légère Fruits assortis (selon la saison) Grandeurs disponibles : 6, 8 portions
Jalousie
Jalousie Génoise chocolat Ganache chocolat noir Fruits assortis (selon la saison) Plaquettes de chocolat Grandeurs disponibles : 8, 12, 16, 25 portionsEn commande seulement
Mousse vanille & petits fruits
Mousse vanille & petits fruits Biscuit sans gluten vanille et amandes Mousse vanille Petits fruits Grandeur disponible : 6 portionsSeulement sur commande