Tarte choco-poires
Tarte choco-poires Pâte sucrée Ganache chocolat noir Poires Petits fruits Grandeurs disponibles : 6, 8 portionsEn commande seulement
Fruits
Tarte choco-fraises
Tarte choco-fraises Pâte sucrée Mousse chocolat noir Fraises Copeaux de chocolat Grandeur disponible : 6 portionsEn commande seulement
St-honoré
St-honoré Pâte feuilletée Génoise vanille Crème pâtissière Salade de fruits Crème chantilly Rhum Choux à la crème pâtissière glacés au chocolat Grandeurs disponibles : 6, 8, 12, 16, 20 et 25 portions
Savarin
Savarin Pâte à baba Crème légère Fruits assortis (selon la saison) Crème chantilly Sirop de rhum Grandeur disponible : 8 portions
Rico
Rico Pâte feuilletée Mousseline pistache Ganache chocolat noir Fraises ou framboises Crème chantilly Grandeurs disponibles : 4 à 6, 8, 12, 16 portionsEn commande seulement
Macarons
Macaron choco-framboises Macaron (amandes) Ganache chocolat caramel fleur de sel Framboises Crème chantilly Perles craquantes Macaron rico Macaron (amandes) Mousseline pistache Ganache chocolat noire Fraises ou Framboises Crème chantilly Grandeurs disponibles : 4 à 6, 8 ,12, 16 portionsEn commande seulement
Napoléon – Joséphine
Napoléon ou Joséphine Pâte feuilletée Crème patissière OUMousseline au chocolat ou moka ou praliné Crème chantilly Peut contenir des fruits (supplément) Fondant à glacer Grandeurs disponibles : 8, 12, 16, 25 portionsEn commande seulement
Gâteau de Gênes
Gâteau de gênes Gâteau amandes Confiture de framboises Crème pâtissière Sirop de Frangelico (liqueur italienne éa base de noisette) Grandeurs disponibles : 8 portionsEn commande seulement
Délice liégeois
Délice liégeois Pâte sucrée Crème légère Fruits assortis (selon la saison) Grandeurs disponibles : 6, 8 portions
Jalousie
Jalousie Génoise chocolat Ganache chocolat noir Fruits assortis (selon la saison) Plaquettes de chocolat Grandeurs disponibles : 8, 12, 16, 25 portionsEn commande seulement