Paris-Brest

gateau paris brest patisserie la liegeoise sherbrooke

Paris-Brest Pâte à chou avec amandes effilées Mousseline pralinée (noisettes)ouCrème pâtissière et fraises Crème chantilly Sucre à glacer Grandeurs disponibles : 8 et 12 portionsEn commande seulement

Pithivier

gateau pithivier patisserie la liegeoise sherbrooke

Pithivier Pâte feuilletée Crème frangipane (aux amandes) Grandeurs disponibles : 6, 8 et 12 portionsEn commande seulement

Opéra

gateau opera patisserie la liegeoise sherbrooke

Opéra Biscuit Jocondes (aux amandes) Crème au beurre café Ganache chocolat noir Sirop de café Ganache à glacer Grandeurs disponibles : 4 à 6, 8, 16, 32, 64 portions

Macarons

gateaux macarons patisserie la liegeoise sherbrooke

Macaron choco-framboises Macaron (amandes) Ganache chocolat caramel fleur de sel Framboises Crème chantilly Perles craquantes Macaron rico Macaron (amandes) Mousseline pistache Ganache chocolat noire Fraises ou Framboises Crème chantilly Grandeurs disponibles : 4 à 6, 8 ,12, 16 portionsEn commande seulement

Gâteau de Gênes

gateau de genes patisserie la liegeoise sherbrooke

Gâteau de gênes Gâteau amandes Confiture de framboises Crème pâtissière Sirop de Frangelico (liqueur italienne éa base de noisette) Grandeurs disponibles : 8 portionsEn commande seulement

Estrien

gateau estrien patisserie la liegeoise sherbrooke

Estrien Génoise vanille Mousseline à l’érable Bleuets Crème chantilly Sirop d’érable Pâte d’amande Grandeurs disponibles : 8, 12, 16, 25 portionsEn commande seulement

Appalache

gateau appalache patisserie la liegeoise sherbrooke

Appalache Génoise chocolat-amandes Crème au beurre pralinée (noisettes) Noisettes Sirop au rhum Ganache à glacer Grandeurs disponibles : 8 et 12 portions